米其林指南(Le Guide Michelin)將餐廳美食依照標準分成三個星級。米其林一星代表在同類別裡出眾,二星代表廚藝高明,值得繞道前往,三星則代表餐廳供應的料理出類拔萃,值得專程拜訪。

翰林指南(Le Guide Hanlin)同樣把餐廳美食分成三個星級,

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